神田珈琲園神田北口店

神田珈琲園 神田北口店 ネット通販


ブルーマウンテンNo.1

型番 213
定価 5,000円(税込)
販売価格 5,000円(税込)
購入数
個/200g
豆の挽き方

カリブ海の島国、ジャマイカ産のコーヒーです。
この国の最高峰ブルーマウンテンの斜面で生産されています。適度な温度差のある気候が、果実を十分に成熟させると言われています。
生豆は大粒で、美しい青銅色をです。華やかな香りがあり、甘味・コク・苦みはバランス良く調和しています。
の美しい豆です。
2010年代半ばにハリケーンによる壊滅的な打撃を受け、一時は出荷が停止されていましたが、現地農家の努力によって再建された若い木々が育ち、私たちも再び、香り高いブルーマウンテンを味わえるようになりました。
生産量が少ないこともあって、高額で取り引きされる豆の代表となっています。

価格は全て税込、1パック=200gあたりの価格です。
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なお、パッケージは2018年までの「真空パック」を「炭酸ガス抜き付き防湿袋」に改め、さらなる品質管理を徹底いたしております。

当店は1957年創業。東京・JR神田駅高架下の店舗で、ほぼ毎日、コーヒー豆を焼いています。直火式焙煎器を使用して、豆の個性を引き出すよう火加減や時間を微調整しながら、こまめに焙煎しています。だからいつも「焼きたて」。フレッシュなコーヒー豆が自慢です。店舗(カフェ)ではネルドリップでコーヒーをご提供しております。

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